食用菌母种培养基的配制


母种培养基的制备1、器具:试管、刀、天平、铝锅、棉塞、纱布、漏斗、烧杯、量筒2、常用母种培养基配方马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA):马铃薯200g (去皮)、葡萄糖20g。琼脂20g,水1000ml,{如果需要配制250ml培养基,则马铃薯、葡萄糖、琼脂的比例为50:5:5},也可以将葡萄糖换成蔗糖,即PSA培养基。还可以加入3g磷酸二氢钾、1.5g硫酸镁、10维生素B1,即马铃薯综合培养基。广泛应用于各种食用菌亲本的分离、栽培和保鲜。 马铃薯玉米粉培养基:马铃薯(去皮)200g、蔗糖20g、玉米粉50g、琼脂20g、磷酸二氢钾1g、硫酸镁0.5g、水1000ml。本配方适用于香菇、黑木耳猴头菇的栽培。 马铃薯大豆粉培养基:马铃薯200g、蔗糖20g、琼脂20g、大豆粉20g、碳酸钙10g、磷酸二氢钾1g、硫酸镁0.5g、水1000ml。适用于香菇、草菇。 葡萄糖蛋白胨琼脂培养基:葡萄糖20g,蛋白胨20g,琼脂20g,水1000ml。 蛋白胨、酵母、葡萄糖琼脂培养基:蛋白胨2g、酵母浸膏2g、硫酸镁0.5g、磷酸二氢钾0.5g、磷酸氢二钾1g、葡萄糖20g、维生素B1 20、琼脂20g、水1000ml。具体步骤1.计算。根据选定的培养基配方,计算出各组分的用量。 2、称重。使用天平称取各种物质。土豆去皮,去掉芽眼,切掉绿色部分。对于不易称量的配料,可以用玻璃棒和烧杯称量。浓储备液,然后从中取出所需的量。 3. 准备。若制备合成培养基,先量取蒸馏水,加入琼脂,加热溶解;然后加入称量过的其他物质。为避免沉淀造成养分流失,一般添加顺序为先添加缓冲液,再依次添加常量元素、微量元素和维生素;如果所有成分都没有沉淀,也可以一起加入。 4、煮汁去滤液。土豆切成1cm见方的块或2~3mm厚的片,加入约1200ml的水烧开,然后用文火煮20~30分钟,适当搅拌使营养成分充分溶解,然后用4层预-湿纱布过滤器,取其滤液。 5、补水适量,加药溶解。用水补足至1000ml,滤液中加入琼脂,小火加热,搅拌至琼脂完全溶解,再加入葡萄糖等营养物质使其溶解,然后用pH试纸检查pH值,并用氢氧化钠和盐酸,调节合适的PH值,包装。锅内注意搅拌,防止溢出或焦底。 6. 分配试管。配制好的培养基要趁热分装。可以使用玻璃试管。先将较大的玻璃漏斗固定在滴定架上,然后接一段乳胶管和玻璃管,用弹簧夹夹住橡胶管。手握试管,加注量应为试管长度的1/4。注意分液时培养基不能粘在试管口壁上,否则会污染棉条。 7.插入卫生棉条,注意松紧程度。 8. 高压灭菌30 分钟。

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